泰式蒜蓉蒸鱼的做法 泰式蒜蓉蒸鱼怎么做


泰式蒜蓉蒸鱼的做法 泰式蒜蓉蒸鱼怎么做

文章插图
1、【主料】:400-500克三文鱼(鲭鱼、鲳鱼也可以)、8-10瓣蒜瓣 (剁碎)、4-5 根朝天椒 (如果不能吃辣一小段红椒,一根朝天椒代替)(剁碎);【调味料】:2tbsp酸柑汁、1tbsp红糖、1tbsp食油、1/2tsp鱼露/酱油、1/2tsp盐、几滴麻油/香油 。
【泰式蒜蓉蒸鱼的做法 泰式蒜蓉蒸鱼怎么做】2、把鱼清理干净,滴干水 。
3、把蒜和辣椒剁碎,酸柑挤出汁 。如果用冷冻的酸柑汁,先解冻,量出两大匙 。
4、把所有的调味料和蒜蓉辣椒碎混合 。
5、再均匀地倒在鱼块上 。
6、滚水入蒸锅,大火蒸8分钟就好啦!鲜甜开胃,特别好吃!

    推荐阅读