蒜蓉扇贝隔夜还能吃吗


【蒜蓉扇贝隔夜还能吃吗】最好别吃 , 鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物 , 会损伤肝、肾功能 。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐 , 烹饪过度或放的时间过长 , 不仅蔬菜会发黄、变味 , 硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐 , 有致癌的作用 。
补充: 蒜蓉扇贝是一道深受大众喜爱的蒸菜 , 是以扇贝 , 粉丝 , 蒜蓉为主料制作的 。这道菜不光扇贝鲜美 , 连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香变得十分好吃 。是粤菜中十分好吃的菜 。

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